Isomalt (CAS: 64519-82-0) är ett funktionellt bulksötningsmedel framställt genom enzymatisk transglukosylering av sockerbetssackaros följt av katalytisk hydrogenering, vilket resulterar i en ekvimolär sammansättning av alfa-D-glukopyranosyl-G1,6-manni-ol-t1,6-mannisyl- och PS alfa-D-glukopyranosyl-1,6-sorbitol (1,6-GPM) med en ren söthetsprofil, låg glykemisk påverkan och hög stabilitet för avancerad livsmedels- och läkemedelstillverkning.

Nyckelspecifikationer

Parameter	Begränsning / Specifikation	Testmetod
Stereoisomerförhållande	Molförhållande 1:1 (1,6-GPS: 1,6-GPM)	HPLC
Analys (torr basis)	Större än eller lika med 98,0 %	HPLC
Fukt (pulver)	Mindre än eller lika med 1,0 %	Karl Fischer
Fukt (granulär)	Mindre än eller lika med 0,3 %	Karl Fischer
Reducerar sockerarter	Mindre än eller lika med 0,3 %	Titrimetri
Tungmetaller (som Pb)	Mindre än eller lika med 0,5 mg/kg	ICP-MS
Nickelrester	Mindre än eller lika med 1,0 mg/kg	ICP-MS
Sulfaterad ask	Mindre än eller lika med 0,1 %	Gravimetrisk

Betygsnormer och anpassning

FCC livsmedelsklass:Överensstämmer med Food Chemicals Codex-specifikationer, optimerad för direkt kompressionskonfektyr och panorering.

USP/EP Pharmaceutical Grade:Överensstämmer med USA:s och Europeiska farmakopéns monografier för orala fasta hjälpämnen.

Granuleringsanpassning:Tillgängligt från fint mikroniserat pulver (Mindre än eller lika med 200 mesh) till grova granuler (10–40 mesh), skräddarsydda för specifika bulkdensitets- och flytbarhetsmål.

Funktionella egenskaper

Låg hygroskopicitet:Absorberar under 2 % fukt vid 25 grader och 70 % relativ luftfuktighet, vilket säkerställer långtids-anti-förmåga mot kakning.

Termisk och syrabeständighet:Tål temperaturer upp till 200 grader utan karamellisering och motstår inversion i miljöer med låg-pH.

Metabolisk tröghet:Uppvisar ett glykemiskt index på 2 och försumbar insulinemisk respons för diabetikervänliga formuleringar-.

Tandskydd:Icke-kariogen profil förhindrar oral plackjäsning och emaljavmineralisering.

Ren munkänsla:Neutral smakleverans utan bittra eftersmaker eller intensiva svalkande sensationer.

Tillverkning och teknisk kontroll

Kontinuerlig hydrering:Avancerade katalytiska reaktorer i kombination med fler-jonbytesrening- säkerställer ultra-låga spårmetallprofiler.

Kristallisationskinetik:Tätt reglerade 1,6-GPS till 1,6-GPM molekylära förhållanden ger sats-till-batch smältpunktskonsistens.

Vätske-sängagglomerering:Konstruerad sfärisk partikelmorfologi maximerar tablettens hårdhet och mekaniska styrka under hög-kompression.

Målapplikationer

Socker-gratis konfekt:Primär strukturell matris för dropp-hårda godisar, klubbor och pastiller.

Oral fast dosering:Direkt-kompressionsspädningsmedel och bindemedel för tuggtabletter, vitaminer och maskering av aktiva farmaceutiska ingredienser.

Beläggningssystem:Funktionellt skalmedel för hård-panorerade dragéer och tuggummicenterapplikationer.

Nutraceutiska matriser:Texturerande bulkmedel för kosttillskottsbarer och funktionella pulver.

Kvalitetssäkring och testprotokoll

Kromatografisk analys:Hög-vätskekromatografivalidering för exakt disackarid och reducerande sockerkvantifiering.

Termisk karaktärisering:Differential Scanning Kalorimetri övervakar glasövergångar och smältövergångar.

Mikrobiell säkerhet:Totalt antal aeroba tallrikar, screening av jäst, mögel och patogen enligt harmoniserade farmakopékrav.

Regulatorisk dokumentation och efterlevnad

Partidokumentation:Komplett tillhandahållande av analyscertifikat, tekniskt datablad och säkerhetsdatablad per försändelse.

Anläggningscertifieringar:Tillverkad enligt ISO 9001, FSSC 22000, Kosher och Halal ackrediterade ledningssystem.

Försörjningskedjadeklarationer:Verifierad Icke-GMO, allergen-fri, BSE/TSE-fri och överensstämmelse med resterande lösningsmedelsstatus.

Förvaringskrav

Omgivningskontroll:Förvara i temperatur-kontrollerade miljöer under 25 grader och relativ luftfuktighet under 65 %.

Förseglad integritet:Förvara i original fler-papperspåsar eller polyeten-fiberfat för att förhindra exponering för luftfuktighet.

Hållbarhet:Garanterad stabilitet i 36 månader under rekommenderade inneslutningsförhållanden.

Förpacknings- och logistikspecifikationer

Standardenheter:25 kg fler-papperspåsar med fuktspärr- PE innerfoder; 1 000 kg industriella FIBC jumbopåsar tillgängliga.

Minsta orderkvantitet (MOQ):1 metriskt ton (flexibelt för första provförsök och anpassade provbeställningar).

Palletisering:Säkrad mot gasning-fria trä- eller plastpallar inslagna med UV--beständig sträckfilm.

Intermodal frakt:Containeriserade 20-fots och 40-fots torrbilskonfigurationer optimerade för säker transport.

Vanliga frågor

F: Vad är det typiska smältintervallet för produkten?

S: Smältområdet sträcker sig mellan 145 grader och 150 grader, beroende på det specifika förhållandet mellan kristallina hydrater och vattenfria fraktioner.

F: Krävs klumpförebyggande medel vid längre lagerlagring?

S: Inga klumpförebyggande tillsatser krävs på grund av materialets naturliga låga hygroskopicitet under vanliga lagerförhållanden.

F: Hur jämför sötma med standard sackaros?

S: Det ger 45 % till 60 % av sötman hos sackaros, vilket gör att blandningar med hög-sötningsmedel matchar exakta sackarosprofiler.

F: Kan partikelstorleksfördelningen justeras för specialiserade tablettpressar?

S: Ja, parametrar för mekanisk fräsning och luft-klassificering är helt justerbara för att möta anpassade direkta-kompressionspartikelstorlekskurvor.

Populära Taggar: isomalt, Kina isomalt tillverkare, leverantörer, fabrik, farmaceutiskt hjälpämne av erytritol, Guargummipulver CAS 9000 30 0, Högacylgellangummi, Lågacylgellangummi E418, Kaliumsorbat för livsmedelsbearbetning, taurinpulver cas 107-35-7